Cooking class Umbria - agriturismo con cooking class
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Cooking class in agriturismo in Umbria

Scopri le nostre cooking class, dove l'olio extravergine, i prodotti locali e le erbe spontanee diventano protagonisti di ogni piatto.

Durata: circa 4 ore
Prezzo: €150 a persona
Minimo partecipanti: 2 persone
Lingue: Italiano / English 

 

Un’Esperienza Autentica tra Cucina, Natura e Creatività

Vivi una cooking class in agriturismo in Umbria dove imparerai a cucinare, rilassarti e connetterti con la natura in un’unica esperienza.

 

Benvenuti tra Umbria e Toscana, dove tradizione e creatività culinaria si incontrano per offrirvi un’esperienza autentica: le nostre cooking class in agriturismo. Le esperienze sono guidate da cuochi esperti e appassionati e nascono dal desiderio di farvi vivere la cucina come momento creativo e conviviale, profondamente legato al territorio.

La nostra filosofia in cucina

La nostra cucina si ispira a un approccio vegetale, stagionale e naturale, attento al benessere e alla bellezza del piatto. 

Nelle esperienze dedicate alla cucina vegetale e salutare, la chef Marilena porta la sua visione unica fatta di erbe spontanee, fiori edibili e grande sensibilità estetica.

L’olio extravergine Baldeschi

Un elemento centrale delle nostre cooking class è il nostro olio extravergine di oliva, prodotto in azienda.

Lo utilizziamo in ogni preparazione, sia a crudo che in cottura, per esaltare i sapori dei piatti e trasmettere l’importanza di una materia prima di alta qualità. Durante la lezione avrete modo di scoprire come riconoscere un buon olio, come abbinarlo ai diversi ingredienti e come utilizzarlo per valorizzare al meglio ogni ricetta.

Le nostre cooking class

I 3 tipi di cooking class disponibili

1. Cooking tradizionale in chiave vegetariana

Un’esperienza pratica per scoprire i sapori dell’Umbria reinterpretati in chiave vegetariana. Imparerete le basi della cucina italiana tradizionale, mettendo le mani in pasta e dando spazio alla vostra creatività, anche nell’impiattamento.

La cooking class è guidata dai cuochi del nostro team, con un approccio semplice, autentico e conviviale.

Cosa preparerete:

  • 1 pasta fresca fatta a mano
  • 1 antipasto
  • 1 dolce

Al termine potrete gustare i piatti nella nostra sala in un’atmosfera rilassata.

2. Cooking con erbe spontanee

Un’esperienza immersiva tra natura e cucina guidata da Marilena. Inizierete con una passeggiata per riconoscere e raccogliere erbe spontanee, per poi utilizzarle in cucina scoprendone proprietà e utilizzi.

Cosa preparerete:

  • Pasta ripiena con erbe spontanee
  • Pesto con erbe spontanee
  • Polpette vegetali con erbe aromatiche
  • Dessert decorato con fiori

3. Healthy cooking class

Una cooking class guidata da Marilena dedicata a chi desidera cucinare in modo sano senza rinunciare al gusto. Imparerete a creare piatti equilibrati, nutrienti e belli da vedere.

Cosa preparerete:

  • Cereali con erbe e spezie
  • Salse gustose
  • Legumi creativi
  • Dessert senza zucchero

In cosa consiste la cooking class

Durante la cooking class:

  1. Introduzione agli ingredienti: Conoscerete le materie prime che utilizzeremo.
  2. Preparazione dei piatti: Seguirete passo dopo passo le spiegazioni dei nostri chef  per creare piatti sani, gustosi e visivamente accattivanti.
  3. Focus sull’impiattamento: Imparerete come presentare i vostri piatti in modo creativo e armonioso, rendendoli veri e propri capolavori.
  4. Degustazione finale: Termineremo la lezione con un momento conviviale, assaporando insieme le creazioni preparate.

Un'esperienza immersiva

Ogni lezione si svolge nella tranquillità del nostro agriturismo, circondato dalla natura umbra.
Inizieremo la preparazione guidata di ricette che potrete facilmente replicare a casa.
Le cooking class sono adatte a tutti, dai principianti agli appassionati di cucina, e offrono un perfetto
equilibrio tra teoria e pratica. Al termine del corso, vi siederete a tavola per gustare le vostre creazioni,
accompagnate da un calice di vino locale.

Perché partecipare a una cooking class in agriturismo?

  • Connessione con la natura: Scoprite la bellezza di cucinare con ingredienti freschi.
  • Approccio sostenibile: La cucina vegetale non è solo buona per voi, ma anche per il pianeta.
  • Benessere olistico: Dalle tecniche di cucina vegetale all’estetica dell’impiattamento, ogni
    aspetto è pensato per migliorare il vostro benessere complessivo.

Prenotate la vostra cooking class

Le nostre cooking class sono disponibili su prenotazione e possono essere personalizzate in base
alle vostre esigenze e preferenze. Che siate in cerca di un’attività da condividere in famiglia, con
amici o come parte di un evento speciale, saremo lieti di accogliervi.
Non perdete l’occasione di vivere un’esperienza autentica e trasformativa

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