Kookles Umbrië
Ontdek onze kooklessen, waar extra vierge olijfolie, lokale producten en wilde kruiden de hoofdrolspelers van elk recept worden.
Kookcursus op een agriturismo in Umbrië
Duur: ca. 4 uur
Prijs: € 150 per persoon
Minimaal aantal deelnemers: 2 personen
Talen: Italiaans / Engels
Een authentieke ervaring van eten, natuur en creativiteit
Geniet van een kookcursus op een agriturismo in Umbrië, waar je leert koken, tot rust komt en één wordt met de natuur in één unieke ervaring.
Welkom tussen Umbrië en Toscane, waar traditie en culinaire creativiteit samenkomen om je een authentieke ervaring te bieden: onze kooklessen op de agriturismo. Onze ervaringen worden geleid door gepassioneerde, ervaren koks en zijn ontworpen om je koken te laten ervaren als een creatief en gezellig moment dat diep verbonden is met het land.
Onze culinaire filosofie
Onze keuken is geïnspireerd door een plantaardige, seizoensgebonden en natuurlijke benadering, gericht op welzijn en de schoonheid van elk gerecht.
![]()
Baldeschi extra vierge olijfolie
Een centraal onderdeel van onze kooklessen is onze extra vierge olijfolie, geproduceerd op ons landgoed.
We gebruiken deze olie bij elke bereiding, zowel rauw als bij het koken, om de smaken van elk gerecht te versterken en het belang van hoogwaardige ingrediënten te benadrukken.
Tijdens de les leert u hoe u een goede olijfolie kunt herkennen, hoe u deze kunt combineren met verschillende ingrediënten en hoe u deze kunt gebruiken om het beste uit elk recept te halen.
Traditionele kookcursus
Een praktische ervaring om de smaken van Umbrië te ontdekken, op een vegetarische manier opnieuw geïnterpreteerd. Je leert de basisprincipes van de traditionele Italiaanse keuken, maakt met de hand verse pasta en laat je creativiteit de vrije loop, ook bij het opmaken van de borden.
Deze cursus wordt gegeven door koks uit ons team, die allemaal dezelfde filosofie delen: eenvoud, authenticiteit en smaak.
Wat je gaat bereiden:
1 handgemaakte pasta
1 voorgerecht
1 dessert
Aan het einde geniet je van je gerechten in een ontspannen sfeer.
Waaruit bestaat de kookles
Tijdens de kookles
- Kennismaking met de ingrediënten: Je leert over de grondstoffen die we gaan gebruiken.
- Bereiding van de gerechten: Je volgt Marilena's stap-voor-stap uitleg om gezonde, smakelijke en visueel aantrekkelijke gerechten te maken.
- Focus op presentatie: Je leert hoe je je gerechten op een creatieve en harmonieuze manier kunt presenteren, zodat het echte meesterwerken worden.
- Afsluitende proeverij: We sluiten de les af met een gezellig moment, waarbij we samen de bereide creaties proeven en begeleiden met een selectie van lokale wijnen.
Een meeslepende ervaring
Elke les vindt plaats in de rust van onze agriturismo, omringd door de Umbrische natuur.
De kooklessen zijn geschikt voor iedereen, van beginners tot kookliefhebbers, en bieden een perfecte balans tussen theorie en praktijk. Aan het einde van de cursus ga je aan tafel om van je creaties te genieten, vergezeld van een glas lokale wijn.
Waarom deelnemen aan een kookles op een boerderij?
- Verbinding met de natuur: Ontdek de schoonheid van koken met verse ingrediënten.
- Duurzame aanpak: Veganistisch koken is niet alleen goed voor jezelf, maar ook voor de planeet.
- Holistisch welzijn: Van plantaardige kooktechnieken tot de esthetiek van het koken, elk aspect is ontworpen om je algehele welzijn te verbeteren.
Boek je kookles
Onze kooklessen zijn beschikbaar op afspraak en kunnen worden aangepast aan jouw wensen en voorkeuren. Of je nu op zoek bent naar een activiteit om te delen met familie, vrienden of als onderdeel van een speciaal evenement, wij verwelkomen je graag.
Mis deze kans op een authentieke en transformerende ervaring niet.






