Extra vergine olijfolie Umbrië

Ontdek onze extra olijfolie van eerste persing uit Umbrië, kom en proef Baldeschi's evo olijfolie op onze agriturismo, koop direct of online

Onze productie van extra vierge olijfolie

De productie van extra vergine olijfolie is een traditie die ons na aan het hart ligt. We cultiveren met passie onze olijfgaarden, gelegen in de heuvels van Umbrië met uitzicht op het meer van Trasimeno, om een echt product van hoge kwaliteit te garanderen. 

Elk jaar oogsten we de olijven op het juiste moment van rijpheid en zetten we ze snel om in olie om al hun organoleptische eigenschappen te behouden.

Het resultaat is een extra vierge olijfolie met een fruitige smaak en intens aroma, perfect om elk gerecht te verrijken. Onze olie is rijk aan antioxidanten en heilzame voedingsstoffen, ideaal voor wie op zoek is naar een gezond en natuurlijk dieet. 

Tijdens je verblijf op Agriturismo Baldeschi, heb je de mogelijkheid om deel te nemen aan begeleide proeverijen, variërend van eenvoudige tot die vergezeld gaan van typische lokale producten, om alle geheimen van onze productie te ontdekken. Je kunt onze olie ook online kopen of in onze kleine winkel in de boerderij.

Van het land naar de tafel: de kunst van onze olie

Op Agriturismo Baldeschi is extra vierge olijfolie niet zomaar een product, maar een waar familie-erfgoed. Matteo, de eigenaar, wijdt zich met zorg aan het beheer van de olijfgaarden en de productie van olie, volgens de erfenis doorgegeven door zijn vader Benedetto. 

Onze olijven worden verwerkt tot een olie die het resultaat is van een zorgvuldig en milieuvriendelijk proces.

Onze extra olijfolie van eerste persing onderscheidt zich door zijn zuiverheid en kwaliteit, verkregen door koude persingstechnieken die alle natuurlijke kenmerken behouden.